1材料
2?准备 ??马铃薯不削皮，切块约1.5cm厚度。（因为不蒸过，所以不要切太厚。） ??香菇切四半
3??巴西里切碎，跟义大利香料，迷迭香，罗勒香料，奶油，在碗里拌均匀。（备用）
4??牛排将表面水份吸乾，两面洒上盐和粗粒胡椒。
5?做法 ??中火热锅放入橄榄油，先煎马铃薯。
6??等马铃薯变金黄色，身体有点透明感时，放入香菇，各种香�虾桶臀骼铮璩础＃ū赣茫� （炒香菇一定要火大，才不会出水，变得ㄅㄡㄅㄡ。）
7??牛排沿用原锅，中大火下去煎，放一块奶油进去，两面煎有恰恰色时，把拌好香料的奶油抹在牛排上
8等全部融化时起锅。
9??把炒好的马铃薯，香菇倒回锅里，用牛排的油和奶油汤汁，拌炒一会。
10摆盘完成
