客家芋头粄的做法

发布时间：2019-03-10 17:44:41

客家芋头粄的做法

简介各式各样的芋头糕，我只钟爱我中部客家的芋头粄，每次在想念想吃的时后，都会做些家乡味...芋头粄来解解馋，客家芋头粄的咸香好滋味，真的很美味~ 材料芋头1/2颗中筋面粉2大匙地瓜粉1茶匙糖1茶匙葱末适量樱花虾适量胡椒粉适量盐适量做法客家芋头粄的做法

芋头刨丝后，加上面粉类。糖一起搅拌均匀，让芋头出现黏性(太干可以加些水帮助搅拌)

把芋头丝摆放在垫纸上....锅里一匙的油把樱花虾或虾皮煸香后加入葱末，胡椒粉及调味料拌炒后再摆放在芋头签上......放入电锅，外锅一杯水蒸熟即可

所有得咸香都已经融在芋头粄里...

客家芋头粄完成了

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