简介 一阵子没做炊饭了… 今天中午翻了翻冰箱食材也所剩无几… 看到厨房柜上躺了颗前几天婆婆给的南瓜… 还有冷冻库里的一盒五花肉片… 索性就用它们来做简单又美味的炊饭了… 搭配了大量的洋葱和菇类… 米饭整个超级鲜甜… 甚至还加了包滴鸡精… 整个香味层次丰富极了… 老公频频大赞好吃… 而艾宝也超级喜欢！！！ 自己乖乖的吃碗一整碗… 还把空碗展示给我看… 可见这真的超级无敌美味呢！ 材料洋葱(切块)1/2~1个 五花肉(切小段)1盒 南瓜(小型 切小块)1/2个 鸿喜菇1把 白米(洗净)2杯 滴鸡精或高汤1包约80g 水2.5米杯 酱油1大匙 糖少许 盐巴少许 白胡椒粉少许做法1

锅热后放一点油，炒香洋葱。

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放入猪肉片拌炒到散且无血色。 .加入酱油，糖，盐巴，胡椒拌炒一下。 再加入鸿禧菇和南瓜拌炒均匀，再加入白米拌炒均匀后熄火。 把所有炒好的料装入饭锅里，放入鸡精，再加2～2.5米杯的水或高汤，放入电子锅依照一般煮饭模式按下蒸煮即完成。

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Ps.水量可依照自己平常煮饭的习惯放就行囉！ 平常煮白饭我习惯都多一杯的水～ 例如:2杯米就3杯水～ 因这次我有放一包滴鸡精所以水量再补2.5杯。