无花果红枣肉汤的做法

发布时间:2019-03-10 17:20:16

无花果红枣肉汤的做法

简介 无花果肉汤是一道药膳,特点是肉质嫩鲜,汤美肉烂,活血补气,有清热解毒的功效。无花果味道甘美,食药两用,有健胃,清肠、消肿、解毒之功效 材料

无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚,生姜2片,盐适量。

无花果红枣肉汤的做法

1、无花果洗净,猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。

2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水,炖约10分钟。

3、放肉片和盐,汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。

小诀窍

也有瘦肉切块焯水,炖个把小时的,但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟,比较嫩滑。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.