红枣枸杞蒸鹌鹑的做法

发布时间：2019-03-10 17:20:06

红枣枸杞蒸鹌鹑的做法

材料

鹌鹑4只，红枣6粒，枸杞1把，盐，生抽，麻油，生粉

红枣枸杞蒸鹌鹑的做法

1.鹌鹑清洗干净，拔去细毛

2.每只鹌鹑斩成4件，姜切丝，红枣切丝，枸杞泡软捞起

3.把鹌鹑、红枣、枸杞、姜丝混合，加入1/4汤匙盐、1汤匙生抽、1/3汤匙生粉拌匀，腌15分钟以上

4.锅里水开后，把部分鹌鹑装碟，淋上麻油进锅蒸，大火10~15分钟，关火虚蒸5分钟

5.撒上一点葱花就可以上桌了

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