1芋泥馅芋头蒸熟，趁热压成泥，加入砂糖、盐快速拌匀 (若糖未溶化，可用电锅再蒸一次)，加入鲜奶油、鲜奶拌匀；将拌好的芋泥过筛，使口感更细致；筛好放凉备用。。
2布丁馅小布丁3个，切掉黑色焦糖部分，片成1公分片状备用。 鲜奶油鲜奶油、细砂糖放入锅内，隔冰水打至九分发，表面出现纹路时，须放慢速度，以免打太发结块变成奶油。
3装饰水果水果洗净，切好后，涂上一层杏桃果胶备用(可以避免苹果氧化、帮助水果保湿)。
4蛋糕体在戚风蛋糕旁边用巧克力酱画一直线做记号(就算片不整齐，对着记号就OK囉!)，第一层涂上鲜奶油放上芋泥馅，对齐记号叠上第二片，涂一层鲜奶油，放好布丁，沿着记号将第三层叠好。
5在蛋糕上涂�虾窈竦南誓逃停砻婀伟寰×抗纹剑嗝嬗镁獬莨伟遄龀龌ㄑＯ碌南誓逃妥叭刖獬莼ㄗ旒坊ù校刈诺案庠脖呒芬蝗ψ笆巍�
6摆上水果，装饰成喜欢的样子，完成后放入冰箱冰透后即可享用。
