彩虹蛋糕卷的做法

发布时间:2022-11-27 08:18:43

彩虹蛋糕卷的做法

简介 彩虹蛋糕卷 材料蛋糕配料: 粉色食用色素2g 糖80g 鸡蛋10个 糖:187g 蜂蜜:67g 橄榄油:67g 低筋面粉;187g 料心配料: 淡奶油100g 糖20g 草莓5个 芒果1个 猕猴桃1个做法彩虹蛋糕卷的做法1

将橄榄油和蜂蜜混合在一起

彩虹蛋糕卷的做法2

鸡蛋分离蛋黄和蛋清

彩虹蛋糕卷的做法3

蛋黄打发,蛋清加入糖打发

彩虹蛋糕卷的做法4

将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中,搅拌均匀

彩虹蛋糕卷的做法5

加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜搅拌,分出一半面糊加入少许粉色食用色素,搅拌均匀

彩虹蛋糕卷的做法6

用裱花袋装入粉色面糊,将面糊以宽条状挤在烤盘中,每条之间有等宽间隔,再将原色面糊用裱花袋挤在间隔的烤盘上,形成双色蛋糕胚

彩虹蛋糕卷的做法7

将蛋糕胚放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟,取出放入冰箱冷却

彩虹蛋糕卷的做法8

制作料心,淡奶油加糖打发至泡起

彩虹蛋糕卷的做法9

将料心倒入蛋卷皮上铺平,放上草莓,芒果,猕猴桃,卷起,切片。

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