将所有材料准备好,太白粉用筛网过筛 将蛋黄 细砂糖打至变白
2加入奶粉(加里刚好没有,所以用X格鲜奶燕麦片取粉料使用)搅拌均匀,均匀后再分两次将太白粉 搅拌成面团状
3将面团揉成易塑型粉料不黏手的程度,此时看面团状态:很湿,就再加太白粉;很乾,就加适量的牛奶来调整喔! (因为每颗鸡蛋量不同)当调整完后搓成长条,再切一块块~就可以开始滚汤圆啦~
4只需要耐心,搓搓搓~让大家都成为可爱的小圆球
5最后以180度,烘烤15-30分钟表面上色就可已出炉啦!
6自己做小馒头小朋友都会很喜欢喔!找一天假日闲闲就一起搓搓很快就完成囉