糖醋鱼片的做法

发布时间：2019-03-10 16:47:41

糖醋鱼片的做法

简介在外地也可以做出像台湾餐厅的好味道～很下饭材料鱼片250g 洋葱1/2 青椒3个红萝卜1/3 片栗粉（太白粉）2T 油约半锅白胡椒1t 盐1t 全蛋1 片栗粉（太白粉）2t 番茄酱2T 糖2T 醋2T 酒2t 酱油1t 水100cc 姜片1 大蒜1做法糖醋鱼片的做法

洋葱青椒切大片红萝卜切薄片。大蒜姜片切碎备用

鱼片放入大碗里加入”醃鱼的料“ 抓一抓

在大盘子里倒入2T的片栗粉（太白粉）鱼片裹上粉之后下油锅（约150度）鱼片下完后加入红萝卜洋葱和青椒（油大约要半锅，我的油比较少就需要把食材翻面）

约30秒后把油沥出放旁边

锅子（同一个锅子含有少许油）放入姜和大蒜末爆香加入”糖醋酱“ 稍微拌炒10秒左右放入鱼片洋葱青椒红萝卜翻炒收汁

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