菠菜牛肉的做法

发布时间:2019-03-10 16:45:40

菠菜牛肉的做法

简介 牛肉含豐富的維生素A、B、鐵(可預防缺鐵性貧血)、洹⑩}、胺基酸等營養素。以中醫學角度來看,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨。 --------- 菠菜含豐富的膳食纖維,可進腸胃蠕動葉酸,改善貧血。 --------- 大蒜能提高免疫力,人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。 材料

"橄欖油,盐 全部少許","蒜頭,菠菜 45顆,1包","菲力牛肉 1小袋","糖,香油 全部少許",

菠菜牛肉的做法

先把牛肉的血水洗淨一下,再敲碎蒜頭,備用, 倒入橄欖油,把蒜頭放入鍋子爆香,再放入菲力牛肉小炒一下,接著放入菠菜一起炒,加入少許的米酒、盐、糖,最後加入少許香油,即可關火,呈盤上桌。

小诀窍

(1)注意不要把牛肉炒過老,不然肉質會不嫩,且不好吃。

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豆豆愛的料理-澎湖野生水產

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