东贩小食堂:沁凉嫩Q甜品 草莓白玉的做法

发布时间:2023-04-24 23:45:51

东贩小食堂:沁凉嫩Q甜品 草莓白玉的做法

简介 使用微波炉的话, 简单就能完成柔软的草莓白玉。 选用果实硕大、甜味浓郁的草莓。 即使包成内馅也很美味。 想知道更多食谱,请恰: http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?id=3419 (图文摘自台湾东贩《盛夏中の消暑小确幸 39款必学沁凉嫩Q甜品》? REIKO KASAI 2012) 材料草莓6颗 糯米粉50克 水1/2杯 砂糖50克 盐少许 太白粉适量做法东贩小食堂:沁凉嫩Q甜品 草莓白玉的做法1

将草莓轻轻洗净,切除蒂头后,沥干水分。 将糯米粉放入玻璃钵盆中,逐次加入少量的水,用抓取的方式揉拌。

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全部混拌均匀后,覆上保鲜膜,以微波炉(600W)加热1分钟。取出钵盆,用木铲将全体搅拌均匀。

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再次覆上保鲜膜,以微波炉加热50秒。取出钵盆,加入半量的砂糖、盐,搅拌均匀。

东贩小食堂:沁凉嫩Q甜品 草莓白玉的做法4

再次覆上保鲜膜,以微波炉加热30秒。取出钵盆,加入剩余的砂糖,搅拌均匀。然后覆上保鲜膜,以微波炉加热30秒,取出钵盆。 将太白粉撒在砧板上,放上5的糯米团,放凉。 将糯米团分成6等分,一面压薄一面漂亮地包入1的草莓。

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