简介 与一般的青酱不同，口味清爽适合夏季。含有超丰富维生素A、 K、C、叶酸、甚至omega-3、还带有清香的柠檬与罗勒味喔~ 食谱： http://mychouchoux.blogspot.ca/2014/06/lemony-spinach-pistachio-pesto.html FB: https://www.facebook.com/mychouchoux 材料A:烤过、无盐的开心果1/3杯 A:菠菜11/2杯 A:罗勒1杯 A:蒜头1粒 A:柠檬汁半颗 A:磨碎柠檬皮1颗 A:帕马森乳酪11/2大匙 A:橄榄油约1/2杯 A:海盐、黑胡椒少许 橄榄油少许做法1

将A料放入食物调理机打至浓状。*吃全素可以省略乳酪。

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将调理好的青酱倒入玻璃罐中储藏，并在上面倒一点橄榄油，这个步骤将会防止氧化。盖上盖子后可以放置冰箱一个星期或冷冻六个月。