无淀粉起司菠菜派的做法

发布时间:2019-03-10 16:41:44

无淀粉起司菠菜派的做法

简介 这个派是从生酮饮食网站看到的食谱,生酮饮食就是高油多肉与蔬菜无淀粉,我是没办法完全做到那程度,但是偶尔参考一下,可以在平时烹调上提醒自己少吃点淀粉。这个派简单好做,材料也容易找,而且成果意外的好吃,不论是搭配肉类的主食,还是肚子饿的点心,甚至拿来当早餐都很适合 材料嫩菠菜叶一大盆 蘑菇五六朵 碎培根一小把 鸡蛋五颗 牛奶1/4杯 鲜奶油三大匙 切达起司丝一杯 卡门贝尔起司1/3块 马兹瑞拉起司手抓一把 盐、黑胡椒适量 干燥辣椒片随意做法无淀粉起司菠菜派的做法1

把鸡蛋、鲜奶油、牛奶与胡椒粉打入大碗里

无淀粉起司菠菜派的做法2

鸡蛋打散之后,加入培根与起司丝,搅打均匀,试试味道,如果不够咸再加点盐

无淀粉起司菠菜派的做法3

把菠菜叶分次加入大碗里,与蛋液搅拌均匀,尽量让每片菜叶都有沾满蛋汁

无淀粉起司菠菜派的做法4

烤盘铺上切片的蘑菇,取代底部的派皮,也比较不会黏底

无淀粉起司菠菜派的做法5

铺满搅拌过的菠菜,用手压一压让菠菜塞满派盘,尽量塞没关系

无淀粉起司菠菜派的做法6

卡门贝尔起司是一种圆形、顶上有白霉,略带呛味的软质起司。法国友人第一次带这个来我家分享时,我被那股呛鼻味吓了好大一跳,可是与白酒一起入口却又变得质感丰盈,多吃几次,渐渐喜欢这个味道

无淀粉起司菠菜派的做法7

切成小块,洒在菠菜上头(大概十块以内就好,太多了味道会太重)(没有这个起司就省略吧没关系)

无淀粉起司菠菜派的做法8

表面再铺满马兹瑞拉起司(就是披萨牵丝的那种起司)

无淀粉起司菠菜派的做法9

最后再洒点胡椒粉与干燥辣椒片

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烤箱预热200*C/405*F烤25分钟到半小时

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直到表面呈现这样酥脆焦香的颜色就完成了

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趁热切一块,软烫的菠菜与起司的柔润风味,充满蛋奶香气,蔬菜本身的水分让派丰盈柔软,外层的起司微酥,天作之合。

无淀粉起司菠菜派的做法13

运动完之后吃一块这个,饱足又没有罪恶感(舔舌)。

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