1先制作豆腐乳酪牛奶小滚冒泡后离火加入半～1颗柠檬汁搅拌
2搅拌到分离如果没有分离就加一点热或加柠檬汁
3倒入滤布把水滤干
4放入容器中（保鲜盒或碗）
5包起来用重物压着约15~20分钟
6压过之后的效果
7切成小正方体完成！
8制作菠菜酱菠菜烫两分钟后与蒜头和姜用果汁机打成泥
9锅中加入奶油融化后加入小茴香种子和月桂叶（我忘了加）炒香加入红洋葱炒软上色
10加入蕃茄及番茄膏拌炒
11加入姜黄粉,辣椒粉,Asafoetida powder,盐巴
12加入刚刚打的菠菜泥,Garam masala,水,豆腐乳酪
13加入dried fenugreek煮
14配上basmati米吃
