培根酸菜酱的做法

发布时间:2019-03-10 16:38:05

培根酸菜酱的做法

简介 此道酱料也可搭配面包、生菜、火腿做成三明治,或当做鸡腿、德国猪脚的配菜,或当做畅饮冰啤酒时的开胃小菜,都是不错的变化方式。 材料

培根丝200公克,洋葱丝55公克,胡萝卜丝55公克,蒜片约6粒量,辣椒丝适量,包心菜丝适量,高汤500cc,糖15公克,白醋100cc,白酒150cc

培根酸菜酱的做法

1.将培根丝用少许的油炒香,并略将油煸出后盛起备用。

2.将材料2炒香,加入挤干水份的包心菜丝及调味料1,煮至入味,再调入白酒略煮即可熄火。

3.将作法2煮好的酸菜与培根丝拌匀即可。

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