青柠芫茜大虾串的做法

发布时间：2019-03-10 23:28:25

青柠芫茜大虾串的做法

简介大虾串最适合做派对小食，配以醒胃的青柠蒜蓉酱汁，最后洒上的芫茜更有提味作用。材料大虾250克芫茜20克蒜头3瓣青柠2个橄榄油50毫升辣椒粉1/2茶匙盐及黑胡椒适量做法青柠芫茜大虾串的做法

将大虾去壳保留尾部，清洗干净，去除虾肠

芫茜切碎

青柠榨汁

蒜头切蓉

准备一个大碗，加入橄榄油、青柠汁、蒜蓉、辣椒粉、盐及黑胡椒拌匀

加入大虾拌匀，然后放入雪柜冷藏1小时

取出后拌匀，将大虾用竹签串起，每串约3-4只

焗盘上放上烤架，将虾串放在烤架上，放入焗炉每边焗3-4分钟至金黄色

扫上酱汁再焗2分钟

取出，洒上芫茜碎即成

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