1备料。将所有药材洗净放入纱布袋(也可买现成的卤包较为方便)
2煮一锅沸水,将鸭腿及姜片放入川烫3~5分钟之后拿出，将鸭腿冲洗干净。
3另起一锅水，冷水放入鸭腿及药膳卤包。
4水滚后盖锅盖转小火炖煮1小时或肉软。
5最后加入米酒及塩调味稍煮熄火。
6煮好的红面线放入碗中。
7将当归汤及鸭腿盛入作法6即可享用!
发布时间：2019-03-10 16:29:43
1备料。将所有药材洗净放入纱布袋(也可买现成的卤包较为方便)
2煮一锅沸水,将鸭腿及姜片放入川烫3~5分钟之后拿出，将鸭腿冲洗干净。
3另起一锅水，冷水放入鸭腿及药膳卤包。
4水滚后盖锅盖转小火炖煮1小时或肉软。
5最后加入米酒及塩调味稍煮熄火。
6煮好的红面线放入碗中。
7将当归汤及鸭腿盛入作法6即可享用!
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