肉末炒豆腐的做法

发布时间：2019-03-11 00:23:08

肉末炒豆腐的做法

简介简单下饭的豆腐料理, 喜欢的话可以加进辣油与花椒粉做成麻婆豆腐, 更具风味, 也是带便当的好选择. 材料猪绞肉约225克豆腐(切小块)1盒青葱(切葱花)2根大蒜(切碎)2瓣姜粉少许豆瓣酱1大匙酱油适量米酒少许盐少许枫糖少许白胡椒粉少许麻油/香油少许太白粉水(勾薄芡)少许做法肉末炒豆腐的做法

将锅烧热, 放入少许蔬菜油, 把绞肉炒至几乎变色时, 加入蒜末和调味料a拌炒均匀.

放进豆腐轻轻翻拌一下, 加入1/2杯的水, 用中火烧至汤汁几乎收干.

起锅前用少许太白粉水勾薄芡, 并加入葱花和调味料b即可.

上桌。

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