福菜炒肉末的做法

发布时间：2019-03-11 00:23:19

福菜炒肉末的做法

简介客家福菜与肉末的交响曲，十分钟就可以完成的快速完成的超下饭配菜。完成后可以冷冻保存，就可以拿出来，装在便当里蒸过再吃更是美味，是便当的好伴侣！材料福菜200g 肉末300g 辣椒末1~2大匙蒜末1~2大匙米酒1/2~1大匙酱油2~4大匙做法福菜炒肉末的做法

福菜充分洗净，可泡水十分钟降低盐分。五花肉切成末备用。

蒜切末，辣椒切末备用。

用一大匙油冷油爆香《用不沾锅不必预热喔!》。

炒到蒜末飘出香气，辣椒红油浮出来。

加入福菜拌炒，中小火慢慢炒香福菜。

炒到福菜水分减少，香味飘出。

全部的肉下锅拌炒。

炒到八分熟，加入调味酱油一起拌炒，酱油炒香加入米酒拌炒。

炒好后是干爽的福菜炒肉末。直接配饭或拌面都太美味了!。

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