1首先先来制作肉饼，洋葱和红萝卜切成碎末状，山药磨成泥备用。
2将猪、牛绞肉和上图食材放入盆中，开始抓捏直到产生黏性，加入调味料拌均匀，肉饼绞肉就初步完成。
3肉饼捏成小圆球，在压扁成饼状，放在烘焙纸上备用。
4多出来的绞肉可以压成汉堡大小的肉饼，一片片放在烘焙纸上冷冻，需要使用时直接拿出来煎一煎即可。
5椒类和洋葱切成小片状，青葱切成段状备用。
6起油锅将肉饼放入锅中两面煎熟取出摆盘。
7同一个锅子放少许油，将蒜末、蔬菜放入锅中炒熟，最后放入糖醋酱拌匀，取出锅中糖醋酱蔬菜淋至肉饼就完成囉！
