自己包水饺+锅贴的做法

发布时间：2019-03-10 15:17:01

自己包水饺锅贴的做法

简介这次包水饺试了好多馅料，发现猪肉高丽菜最好吃。牛肉比较腥，白菜会太软化掉，泡菜容易出水破皮。吃不完的水饺冷冻起来隔天可以煎饺子材料猪绞肉半斤高丽菜1/4颗酱油三大匙香油(麻油)一匙盐巴两小汤匙葱三支姜末一大汤匙蒜末一大汤匙做法自己包水饺锅贴的做法

半斤的猪绞肉(我们请市场师父绞两次会比较细) 1/4颗高丽菜(阿宝切的没有很细一样好吃) 酱油三大汤匙香油一匙盐巴两小汤匙加上葱末三支的量，姜末加一大匙，蒜末一大汤匙，放15分钟

如果有剩，隔天做成锅贴锅底放点油，等锅热了把饺子排好

等到底部煎的焦焦的，倒入面粉水盖到饺子一半，比例为面粉1, 水13

盖上盖子等水沸腾收干吃第二次就可以明显发现还是高丽菜猪肉好吃，泡菜牛肉好腥，白菜牛肉没味道

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