牛番茄 2颗,甜椒 1颗,洋葱 1颗,莞荽 1把,爱文芒果 1粒,Feta起司 适量,柠檬 2颗,黑胡椒粉 适量,橄榄油 适量,海盐 少许,义式香料粉 适量
夏日芒果莎莎酱的做法1、将牛番茄、甜椒、洋葱充分洗净并擦干后,切成小碎丁放入搅拌容器锅内;
2、加入切成小丁状的Feta起司及莞荽拌入锅内与其他食材混合;
3、将柠檬切半,并挤出新鲜柠檬汁,拌入食材内;
4、将所有调味料(橄榄油、黑胡椒、海盐及义式香料粉) 加入锅内拌匀
5、最后才加入切成碎丁状的爱文芒果稍作搅拌即可 (为避免芒果果度搅拌而降低口感,所以才在最后加入,亦较能保持原有鲜艳色泽)