番茄 2颗,洋葱 1颗,绞肉 适量,蒜头 2瓣,海苔 适量,冰糖 适量,盐 少许,米 适量

1、烧锅热水，番茄洗净去蒂后，在底部划十字，丢入滚水煮一下下，再拿出来用冷水冲即可方便去皮，把鸡肉、洋葱、番茄、都交由切碎器切成末状

2、热锅后加入一点油，炒香蒜末，接着再炒洋葱，洋葱炒到半透明后，倒入绞肉翻炒，待锅里食材都炒出香气后，就把番茄末也倒下去，然后加适量的水，滚了之后放些冰糖和盐做调味。

3、熄火待凉了后用搅拌器把刚煮好的番茄肉酱打成泥状

4、用电饭锅把米和刚煮好的肉酱一起煮，如果觉得水分不够可添加些水来调整

5、电饭锅起跳后待凉了就可捏成小饭团，再用海苔做装饰就完成啦！