准备食材,并清理与清洗。
2香菇用温水或冷水泡软(约10-15分钟)。 栗子去外壳,煮一小锅水,煮滚后放入栗子,煮2分钟后捞起,趁热拨除外膜,完成后清洗后备用。 红葱头切片,香菇切丝,鸿禧菇与美白菇约2-3株由底部撕开。 起锅开小火,放入少许的油,先放入红葱头炒香。
3再放入香菇与绞肉,炒至肉转为白色,关火。
4洗米,完成后加入步骤6.食材 鸿禧菇 美白菇 栗子 调味料 水。
5放入电锅,外锅加3/4米杯水,盖锅盖,按下电源。
6电锅电源跳起,再闷10分钟即可。
7起锅后搅拌均匀即可盛碗。