自制手工奶油的做法

发布时间：2019-03-10 03:15:25

自制手工奶油的做法

简介买了一大罐的鲜奶油开封后没使用完又不能放很久怎么办?为了不浪费又不想丢掉的鲜奶油，那就做成用途多多的奶油吧!! 材料鲜奶油200ml做法自制手工奶油的做法

鲜奶油倒入钢盆

用电动打蛋器高速搅打鲜奶油，在搅打时鲜奶油会飞溅四处，最好把钢盆放在一个大塑胶袋里搅打比�虾�

一直搅打，搅打到最后会油水(buttermilk)分离

用纱布过滤掉不要的水份(buttermilk)，然后用冰水将奶油里残流的buttermilk清洗用手挤出来，清洗到水比较清澈，约洗3~4次，即是奶油了完成后放入冰箱冷蔵即可

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