步骤1-将『食材』洗干净沥水,放入容器中加入『醃料1』抓匀后备用。
2步骤2-将『醃料2』放在同一个容器中,切成细末并捣碎。(可以使用刀柄捣碎,容器必须是不会破的。)
3步骤3-将『醃料2+醃料3』放入『食材』内抓匀,放入大同电锅,外锅加1.5杯水。蒸好后,用筷子上下翻匀,闷大约20分钟。(上下翻匀这个步骤很重要。)
4步骤4-闷20分钟后,外锅加1.5杯水在蒸一次。蒸好后,用筷子上下翻匀,闷大约20分钟。
5步骤5-放上辣椒丝或青葱丝装饰,完成!
发布时间:2021-08-31 11:58:22
步骤1-将『食材』洗干净沥水,放入容器中加入『醃料1』抓匀后备用。
2步骤2-将『醃料2』放在同一个容器中,切成细末并捣碎。(可以使用刀柄捣碎,容器必须是不会破的。)
3步骤3-将『醃料2+醃料3』放入『食材』内抓匀,放入大同电锅,外锅加1.5杯水。蒸好后,用筷子上下翻匀,闷大约20分钟。(上下翻匀这个步骤很重要。)
4步骤4-闷20分钟后,外锅加1.5杯水在蒸一次。蒸好后,用筷子上下翻匀,闷大约20分钟。
5步骤5-放上辣椒丝或青葱丝装饰,完成!