电锅版麻油姜母鸭的做法

发布时间:2019-03-10 14:34:05

电锅版麻油姜母鸭的做法

简介 这道姜母鸭没有中药材,也没有辛辣的口感,说是姜母鸭,更像麻油鸭,可这才是家人最喜欢的味道,就连小孩闻到香味也急着开饭,让我没时间整理拍漂亮的照片,只好请大家见谅了^^ 材料鸭肉450G 高丽菜300G 豆腐半块 老姜150G 麻油5大匙 酒依个人添加 盐 糖适量 柴粉随意 豆腐乳一块 乳汁适量 酱油一大匙做法电锅版麻油姜母鸭的做法1

老姜切片放入麻油中

电锅版麻油姜母鸭的做法2

用小火炒至水份收干

电锅版麻油姜母鸭的做法3

放入鸭肉煸炒至表面微黄

电锅版麻油姜母鸭的做法4

加入醃过鸭肉的水(也可加酒)

电锅版麻油姜母鸭的做法5

放入电锅中,外锅加一杯水,跳起后闷约30分

电锅版麻油姜母鸭的做法6

将汤汁倒入锅中,放入高丽菜和豆腐煮一会,加入酒,烧开取出就可以了^^

电锅版麻油姜母鸭的做法7

可当火锅,加入你喜欢的食材,沾简单的沾酱非常美味哦^^

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