马铃薯洗干净,削皮后切成长条状。薯条丢水中并放到冰箱冷藏2小时。
2取出后将水沥乾,并用五月花纸巾将水吸干在此必须称赞一下,这吸水力真的超强!纸巾一下去水马上吸得乾乾净净!
3取一点面粉,薯条裹上薄薄的面粉,
4并起一油锅,转中小火,可以丢面粉下去试试看,有起泡泡就可以把薯条丢进去了。薯条炸到微金黄捞起,等约2-3分钟再开大火将由温升高,再把薯条丢回去回炸,外表金黄后就马上捞起来。
5沥干油后,放到五月花厨房纸巾上吸油,就不用担心会吃到过多的油,在洒上一点点盐即可。
6佐料作法:将百香果以及柳橙汁挤到小容器内,试试看够不够甜或酸再斟酌多加一点,最后根据自己的喜好加入优格就完成囉! 五月花的妙用不只如此喔!每次煮完饭后,我都会用它擦拭瓦斯炉边边的污垢,这样一来就不用再用厨房喷雾再次清洁囉!快去五月花的网站看看吧->www.mayflower.com.tw/smartkt