蛋香杂果优酪冰的做法

发布时间:2019-03-10 14:21:48

蛋香杂果优酪冰的做法

简介 优酪乳,即我们平时说的“酸奶”。六一和孩子们一起,共享厨房里的惬意时光,大手托小手,围着桌子调制一款优酪乳“轻”食。让甜美的冰饮美味,成为他们童年里最美好、最难忘、最有“奶香”的回忆。 材料

蛋黄3个,优酪乳250ml,白砂糖50g,奶油250ml,牛奶250ml,菠萝,草莓,桑葚,蓝莓适量

蛋香杂果优酪冰的做法

1、将蛋黄、白砂糖和牛奶混合,倒入小汤锅中,搅拌均匀,置于火上,小火慢慢搅拌直至略显黏稠为止,离火,过滤晾凉。

2、将奶油打发,与优酪乳、煮好的蛋奶汁混合,搅拌均匀。

3、放入冷冻室,每隔半小时搅拌一次,均匀即可,直至凝固。

4、将冰激淋盛入碗中,放上缤纷水果粒,即可上桌。

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