简介 小朋友都好爱焗烤料理，简单上手的焗烤马铃薯沙拉，连小朋友都可以轻松当大厨喔! 马铃薯泥松软绵密的口感、加上鲔鱼、沙拉混合搅拌、再铺上满满一层起司，出炉后，一汤匙舀下，还会牵丝呢! 小小大厨师，得意笑容满点^^ 详细图文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/39261934 粉丝专页: https://www.facebook.com/cksmom0910 材料马铃薯1-2颗(约750g) 水800cc 沙拉适量 盐适量 黑胡椒适量 鲔鱼罐头1罐 义大利香料适量 起司条(焗烤披萨用)适量做法1

马铃薯洗净后，削皮切成块状(要小心别切到手哟，也可以请麻麻代为操作此部分)

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一旁将水煮滚，再把马铃薯块放入，煮滚后转小火，盖上锅盖，煮约15分钟让马铃薯熟软

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待马铃薯块熟软后取出沥乾，分装各一半到自己的盘里，将煮软的马铃薯块压成泥状

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加入鲔鱼搅拌均匀、撒上盐、黑胡椒，再加入沙拉搅拌均匀

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铺上一层起司，进烤箱前，撒上一些义大利香料，感觉好丰富!

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送进预热过180度C的烤箱，烤约15分钟，烤的时候，香味四溢，上层起司慢慢融化正与下层的马铃薯沙拉做美丽的邂逅^^好期待啊!

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当表层的起司烤成金黄带一点浅褐色时，就可以出炉囉!挖一大汤匙，送进嘴里，又松又软、绵绵密密的马铃薯泥在齿颊中化开，甜甜咸咸的味道加上还会牵丝的起司，超满足的!哇! 我们都是小小大厨师啦!