1主材料备齐。干香菇泡热水、越光米与糙米洗净备用。 (香菇水与洗米水要留下)
2鸡腿块川烫去血水。
3取一深锅将烫好的鸡腿块、香菇、红枣、黄耆。越光米及糙米通通放入。
4加入米酒、泡香菇水及洗米水(约1600ml)中大火煮滚捞去浮渣后转小火慢炖40即可。
5起锅前放入枸杞及盐巴 ，适合天气渐渐转凉的滋补汤品就完成囉!
6加入米粒及洗米水一起熬煮的汤头非常浓郁顺口，搭配香菇的香气及滑口的鸡腿肉...每一口都是暖心的满足及安心的好滋味:)
发布时间：2019-03-10 14:12:27
1主材料备齐。干香菇泡热水、越光米与糙米洗净备用。 (香菇水与洗米水要留下)
2鸡腿块川烫去血水。
3取一深锅将烫好的鸡腿块、香菇、红枣、黄耆。越光米及糙米通通放入。
4加入米酒、泡香菇水及洗米水(约1600ml)中大火煮滚捞去浮渣后转小火慢炖40即可。
5起锅前放入枸杞及盐巴 ，适合天气渐渐转凉的滋补汤品就完成囉!
6加入米粒及洗米水一起熬煮的汤头非常浓郁顺口，搭配香菇的香气及滑口的鸡腿肉...每一口都是暖心的满足及安心的好滋味:)
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