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把鸡蛋从冷藏库拿出来放至常温把蛋黄跟蛋白分开 把蛋黄,醋,柠檬汁混和在一起再把盐,胡椒,肉桂加上拌匀
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分次加上橄榄油(一次一点点)用稍大的打蛋器好好搅拌
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橄榄油全部加完搅拌后,先试尝味道,如果不够味的话可以加些盐巴
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找一个罐子把蛋黄酱装进去 拿去冷藏即可
发布时间:2022-08-29 08:21:49
把鸡蛋从冷藏库拿出来放至常温把蛋黄跟蛋白分开 把蛋黄,醋,柠檬汁混和在一起再把盐,胡椒,肉桂加上拌匀
分次加上橄榄油(一次一点点)用稍大的打蛋器好好搅拌
橄榄油全部加完搅拌后,先试尝味道,如果不够味的话可以加些盐巴
找一个罐子把蛋黄酱装进去 拿去冷藏即可