简介 用马铃薯泥做的饼乾，每一口都吃得健康，每一口都酥脆、咸香、好好吃唷!自己动手做没有添加任何化学剂唷!让家人吃得安心，更是健康唷!搭配咖啡、泡杯茶的好零嘴喔! 材料马铃薯200g 太白粉(面粉也可)80g 植物油30g 郁金香粉(咖哩粉)一小匙 七味唐辛子(不吃可免)一小匙 黑胡椒一小匙 盐5g匙 糖粉15g 起司粉一小匙做法1

准备所有食材

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先将马铃薯去皮切薄片

3

马铃薯放入容器内，用大同电锅蒸熟，外锅请放一杯半的水跳起即可

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蒸熟后加入植物油

5

再加入所有的调味压成泥状

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桌面先舖上保鲜膜，将薯泥放上保鲜膜上，再加入太白粉

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拌匀成薯泥团

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再将薯泥团整为长方型

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打开在铺上一层保鲜膜，再用擀面棍擀平

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再用花型模具压成型

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放入烤盘，并拿个牙签在花片中间刺个洞(预防薯泥膨胀朵变形)

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烤箱上下火为170度预热十分钟，再放入薯泥花片170度烤20分钟之后，上下火再调为150度在低温烘烤20分钟，呈现酥脆状态即可(每个人家的的烤箱温度不一，请以自家的烤箱温度为基准喔)

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从烤箱取出待凉后，装入保鲜盒以免氧化不酥脆喔!这是没有添加任何的膨松剂，及化学物品，请尽早食用完喔!