简介 Cheese Buns小面包球在巴西是广受欢迎的小吃 吃起来非常Q软、咬起来有嚼劲， 外皮有点脆、里头很湿润又充满起司的香气， 让人不小心一个接着一个吃不停，小小一个超有饱足感^^ 材料番薯粉(木薯粉)200克 起司粉50克 全蛋1颗 黑芝麻15克 鲜奶100毫升 水100毫升 葵花油50毫升 砂糖25克 盐少许做法1

一般都使用木薯粉制作，家里有一包纯番薯粉还没使用，就用它替代，成品一样很不错，很像韩国面包，只差巴西Cheese Buns一定要有起司。这是基本款，可以在里面再包起司或是在表面洒焗烤起司。

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将A鲜奶、水、油、糖、盐，一起放锅中煮到沸腾

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冲入番薯粉中，快速拌均匀，稍微降温。

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加入起司、蛋、芝麻，拌匀(拌匀即可不要过度搅拌以免不膨)。

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双手沾少许油，取20克搓成一个圆直到用完面团；表面刷一层鲜奶、再撒点起司粉(分量外)。烤箱预热180度烤20分钟。

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超Q软~~充满起司和芝麻的香气、越嚼越香，因为无添加泡打粉，久放会变硬一点，喷点水再低温烘烤一下就会变回软Q~~