简介 炒面面包是一道具有浓浓日式风味的料理。大份量的面包加炒面,咬一口真叫人大满足。好吃的炒面以牛头牌咖哩炒酱调味,一次享受咖哩和沙茶两种好味,实在太棒了。 材料牛头牌咖哩炒酱2大匙 面条1片 肉丝适量 洋葱1/4个 洋菇适量 高丽菜1片 广东莴笋4片 青葱2枝 辣椒1/2根 酱油1大匙 糖1小匙 七味粉少许 美乃滋适量 自制面包2个做法1

烹调前,先自制热狗面包。自己吃的,自己做比较放心。

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准备食材:咖哩沙茶炒酱、面条、肉丝、洋菇、高丽菜、青葱、洋葱、广东莴苣和美乃滋、七味粉。

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调味的重点:使用牛头牌咖哩炒酱。结合咖哩和沙茶双重风味, 让简单的面条瞬间变成风味十足的炒面。先在肉丝中加入咖哩沙茶炒酱、酱油及砂糖各一小匙,醃一下。

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将面条放入锅中煮熟,捞起沥干。

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起油锅炒配料,调味重点是:加入咖哩沙茶炒酱1大匙,酱油1大匙,水只要2大匙,不要太湿,避免无法包入面包中。将沥干的面条放入锅中。

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只要1大匙咖哩沙茶炒酱,轻松简单均匀拌和炒面,香喷喷的咖哩炒面就完成了。

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拿出自制热狗面包,将咖哩炒面塞入面包中,以美乃滋和七味粉点缀,就完成了飘香的咖哩炒面面包了。