简介 创意搭配喜爱的食材 自己动手做Pizza吧~ 材料面团2个 高筋面粉500g 酵母粉5g 糖10g 温水250cc 盐1小匙 橄榄油40cc 内馅...... 番茄酱适量 洋葱适量 起司适量 青椒适量 虾仁适量 鲔鱼适量 蟹肉棒适量 杏鲍菇适量 配料适量 沙拉酱适量 粗粒黑胡椒适量 综合香草适量做法1

钢盆内先加入温水再加入酵母&糖待酵母稍有发酵再加入面粉搅拌

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搅拌后静置2-3分钟再加入盐及橄榄油将面团揉至光亮柔软盖上保鲜膜或盖上锅盖等待发酵

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约40分钟左右会膨胀至2倍大小

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将面团取出切成2份大小

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再将面团空气压出再重新揉成球型面团只取一份制作盖上保鲜膜静置5分钟

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把面团擀成方形或任何形状厚度约0.5cm左右边缘部份再稍微厚些再放入铺上料理纸的烤盘

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均匀涂抹番茄酱此时烤箱先预热200度10分钟

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再放入Mozzarella cheese

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先将食材切成细丝或是片状依序铺上洋葱丝, 青椒, 鲔鱼, 虾仁, 蟹肉棒丝及任何喜爱的食材再放置一层Mozzarella cheese挤上细条状的沙拉酱洒上粗粒黑胡椒, 综合香草

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将Pizza放入烤箱上下火200度烤16分钟热腾腾的Pizza出炉囉