蔬菜洋葱排骨汤的做法

发布时间：2019-03-09 14:12:30

蔬菜洋葱排骨汤的做法

简介爸爸的传家食谱, 喝了强身又暖胃。材料青葱2条老姜5片蒜1颗排骨12块洋葱1.5颗红萝卜1条玉米1条牛蕃茄2颗义美贡丸4颗金针菇1把花椰菜1束盐巴1小匙白胡椒适量做法蔬菜洋葱排骨汤的做法

把所有汤底和提味的食材准备好, 放入不锈钢锅加水至淹过食材的高度, 然后放进大同电锅里, 外锅1杯水开始煮。

跳起来以后闷30分钟，拿到瓦斯炉上用中大火滚开后，再转温火闷煮15分钟后关火完成汤底制作。开饭之前中大火加热滚开，此时再将金针菇和花椰菜丢进去等火开了再闷一下让花椰菜更软嫩，最后关火前撒上调味料 (盐巴、白胡椒) 些许即可上桌囉。

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