主料加吉鱼调料葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油、糖、猪大油、黄油、花生油
烤加吉鱼的做法1．加吉鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。
2．鱼加葱、姜、蒜及调味品腌制入味。
3．将鱼放盘中，入烤箱，用200℃高温烤20分钟即可。
小诀窍特点
口味纯正，皮脆肉嫩，香味浓郁，格外鲜美。
提示
调味要准确，烤时应将多余的汁反复地浇在鱼身上。
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