开胃菜~酸笋片儿烩素肉块的做法

发布时间：2019-03-09 14:03:31

开胃菜~酸笋片儿烩素肉块的做法

简介酸味有助开胃，自做酸笋天然无添加，爽脆酸香，秋葵也益胃，素肉口感佳豪不逊肉，此道菜最适合现在秋老虎的气候食用。材料素肉块12块酸笋1碗秋葵8条姜、红萝卜适量地瓜粉适量醃料：酱油1.5大匙、酱油膏0.5大匙胡椒粉适量醃料：沙茶酱、糖各1茶匙香油适量做法开胃菜~酸笋片儿烩素肉块的做法

素肉块泡软，挤去多余水份，用醃料醃入味(置冰箱一晚更好)。

沾地瓜粉用3大匙油煎至金黄香酥，起锅备用(用餐巾纸吸去多余油份)。

秋葵汆烫(10秒)起锅泡冷水，材料切片。

锅中少许油，依序爆香姜片、红萝卜、笋片，加一碗水略煮。

续下素肉块拌炒，后下秋葵拌匀，加胡椒粉滴几滴香油即可起锅。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记