白酒葡萄干牛奶蛋糕的做法

发布时间：2019-03-10 06:15:39

白酒葡萄干牛奶蛋糕的做法

简介简易烘焙小点最容易做成功率最高材料葡萄干150克面粉250克白酒30克奶油200克糖200克鸡蛋4颗鲜奶150克鲜奶油50克泡打粉5克盐5克做法白酒葡萄干牛奶蛋糕的做法

奶油隔水加热至融化。面粉过筛。蛋白打到软性发泡加入糖打至接近硬性发泡。面粉，泡打粉倒入蛋白搅拌均匀，拌入蛋黄稍微搅拌

入奶油搅拌均匀

将所有粉浆刮入挤花袋挤入烤模内

挤入约8分满敲打使其平均顺便把气泡敲出

烤箱上/下预热180度

入烤箱约30分钟即完成

重敲趁热脱模

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