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冬瓜蓉香菇丸汤的做法

发布时间：2019-03-10 13:07:58

冬瓜蓉香菇丸汤的做法

简介冬瓜是夏季盛产的消暑好食材,有很多不同的料理方式~ ,一般拿来煮汤切块状居多,这次拿来刨丝后煮汤,口感上有不同的感受,更加软绵,也更快熟,省了一些瓦斯及烹煮时间呢!!搭配的丸子是增加增加风味,可依个人喜好添加素食者使用素丸或将丸子省略皆可.. 材料冬瓜半块香菇贡丸6颗老姜些许昆布酱油2大匙盐1小匙胡椒粉1/2小匙做法冬瓜蓉香菇丸汤的做法

冬瓜蓉香菇丸汤的做法

1

材料:昆布酱油,冬瓜及姜块,香菇贡丸

冬瓜蓉香菇丸汤的做法

2

将冬瓜去皮刨丝备用老姜切末备用

冬瓜蓉香菇丸汤的做法

3

锅内水滚后,加入香菇丸及姜末续滚,再放入冬瓜丝,煮至冬瓜丝颜色呈透明状即可

冬瓜蓉香菇丸汤的做法

4

加昆布酱油,盐,及胡椒粉调味即完成

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