鸡蛋7粒
幼嫩海带20g(浸软)
包菜/高丽菜1/5粒
红萝卜 1/3条
大洋葱1粒
青葱2根
蒜茸
食油
酱清
盐
简单烹煮~A~B~C~的做法鸡蛋参小茶匙盐打散备用。
洗净其他材料全切丝丝。
文火热镬烧2大汤匙油香煸蒜茸盐。
把丝丝都倒入镬里翻炒大约5分钟。
接着浇下蛋汁参进丝丝里炒拌均匀后,
即可作烫平状的把它们转微火慢煎。
再翻炒干香淋入酱清提味。熄火盛入盘。
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