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治部煮煮汁的做法
治部煮煮汁的做法
发布时间:2019-03-09 17:23:34
简介 治部煮:为日本石川县金泽市的代表乡土料理。其烹调方式是将鸡肉或鸭肉涂上薄薄的太白粉,再与煮开的煮汁一同汆煮,并搭配蔬菜一起煮熟。
材料
柴
鱼
高汤100cc,酱油25cc,酒50cc,砂糖15公克
治部煮煮汁的做法
所有材料混合煮至糖溶即可。
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