可可曲奇——没裱花嘴也能做曲奇的做法

发布时间:2022-11-11 14:39:42

可可曲奇——没裱花嘴也能做曲奇的做法

简介 松脆,略苦 材料

低筋面粉170克,可可粉30克,黄油130克,细砂糖60克,鸡蛋50克

可可曲奇——没裱花嘴也能做曲奇的做法

1、黄油室温软化后,加入细砂糖拌匀

2、用打蛋器把黄油和糖打发

3、分三次加入蛋液,继续打匀

4、黄油糊中筛入低筋面粉和可可粉,拌匀

5、烤盘上垫锡纸,用勺子取一小团拌好的可可面团放到烤盘上,用叉子压扁

7、烤箱上下火预热190度,中层10分钟左右

小诀窍

我用的糖量比较少,所以这款可可曲奇是略苦的,可根据个人的口味增加糖量。

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