简介 用家里简单的食材就可以完成的一道家常义大利面做很简单快速又轻松 材料义大利面300G3人份 「食材」牛蕃茄3个 「食材」洋葱1颗 「食材」蘑菇约10颗 「食材」鲔鱼罐头1罐 「食材」德式香肠1包 「食材」花椰菜1颗 「调味」橄榄油少许 「调味」月桂叶少许 「调味」黑胡椒少许 「调味」盐少许 「调味」鸡粉少许 「调味」白酒少许 「调味」起士少许 水200cc做法1

先把材料都准备好 把食材洗净

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蕃茄去皮 在蕃茄底部画十字丢到滚水几秒后拿起便可以轻松去皮

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把食材洗净后 蕃茄去皮后与洋葱蒜头切丁 蘑菇切片 备用

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蒜头用橄榄油爆香

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加入洋葱炒至熟

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加入蕃茄炒熟

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把刚所有炒过的食材用果汁机打成汁 这样可以减少做菜的时间

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刚打完的酱加入 盐、鸡粉、黑胡椒、月桂叶、水 小火煮30分钟后基本的红酱就轻松的完成啦

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花椰菜先加入盐水内煮熟

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义大利面就照包装纸上的时间去煮喔 这个牌子写如果要很Q煮8分钟软烂煮12分钟 我这次煮8分钟炒1分钟

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蘑菇用橄榄油爆香后加入香肠拌炒

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拌炒完的蘑菇加入红酱及鲔鱼罐头 还有少许白酒

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将煮好的义大利面再加入炒一下

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起锅后放上花椰菜一点点起士就完成啦