蕃茄鲔鱼意大利面的做法

发布时间:2019-03-10 12:43:46

蕃茄鲔鱼意大利面的做法

简介 这次是为了试作红酱,顺带做了这道料理 材料

意大利面 三人份,义大利香料 少许,鲔罐头 半罐,食用油 一匙,牛番茄 两颗,洋葱 半颗,蒜头 数颗,红萝卜 数片,HeinzSauce 200g

蕃茄鲔鱼意大利面的做法

将1料的番茄切半,洋葱切块、蒜头拍碎后,丢入食物调理机打成泥状

平底锅烧热后放入食用油,油热后,将步骤1的番茄泥放入,转小火。不时的搅拌一下,以免黏锅。

接着,洒入义大利香料继续拌炒,等水分收干后捞起

准备以上步骤时,另烧开一锅水,放入意大利面条;由于,我准备的是快煮三分钟的意大利面,还是煮了约十分钟才捞起沥干

重新再热油锅,约不到一匙的油即可,接着倒入鲔鱼半罐拌炒,并将番茄泥放入。番茄泥和鲔鱼比例约2:1。拌炒一下之后,放入沥干水分的面条,直到酱汁均匀的混合在面条中即可捞起

没用完的红酱可以冷藏保存起来

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