白葡萄酒 40cc,大蒜 5颗,蛤蜊 15颗,意大利面 1人份
香蒜白酒蛤蜊意大利面的做法1、备好煮好意大利面。
2、蒜头切片。
3、以特级冷压橄榄油爆香蒜片，产生蒜香味时倒入蛤蜊，并加入白葡萄酒及40ml开水。
4、静候蛤蜊开。
5、待蛤蜊5成开启时，加入义大利面拌炒，使酱汁附着在意大利面上，即可食用。
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