发布时间：2019-03-10 19:43:23
牛蒡用刀背去皮，切丝泡粗水（以免氧化变黑），红萝卜切丝，葱切丝。
锅内少许油，加入小鱼乾，葱白丝，红萝卜丝爆香。加入牛蒡丝，水淹过牛蒡煮软。牛蒡煮软加入盐，胡椒调味。汤汁收干再加入少许酱油提香。再洒入青葱拌匀即可。
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