白菜鲁肉羹的做法

发布时间：2019-03-10 12:37:10

白菜鲁肉羹的做法

简介可以当白菜鲁也能当白菜肉羹汤加醋及辣椒胡椒变酸辣汤材料白菜1颗金针菇1包红萝卜丝适量干香菇10朵左右肉羹1包香菜4根鸡蛋3颗虾皮少许做法白菜鲁肉羹的做法

准备以上食材

金针菇切对半红萝卜刨丝大白菜梗子跟叶子分开干香菇泡水，香菇切丝（香菇水不要倒掉）

虾皮先爆香

虾皮爆香下香菇跟红萝卜丝炒香后放入白菜梗先炒软

白菜梗炒软后放入白菜叶炒熟下香菇水煮

把水加满大滚

加入柴鱼片煮入味

放入金针菇煮滚后下肉羹，倒入鸡蛋大滚即可上桌

香菜切末，加入黑醋即可食用囉！

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