简介 现代人工作繁忙，过年就是休息，如果将年菜简化，缩短时间，多一些时间休息与家人话家常也是不错的，所以简单制作又美味的年菜是需求，也可团聚全家人的心。 加上香味十足的味全"淬酿酱油露"来烤猪肋排，真是美味!!^^ 淬酿酱油露~ 不死咸，一罐非常好的调味品。 材料猪肋排一付 绿花椰一朵 生辣椒末一点点 蒜末一点点 香菜末一点点 水一锅 花椒粒一小匙 糖半大匙 淬酿酱油露一大匙 姜片两片 葱一支 花生粉半大匙 糖一大匙 番茄酱一大匙 花椒粒、油一大匙 淬酿酱油露半大匙 乌醋一点点 白芝麻半大匙做法1

准备好食材，包含一瓶[淬酿酱油露]。

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将闷肉汁准备好。

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包含一大匙的[淬酿酱油露]。将肉放进去水滚后，中小火闷烧锅内锅煮20分。

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20分后，让酱汁微微的煮进肉入味，关火~ 放进闷烧罐的外锅里，闷一个半钟头以上。

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一个半钟头后，将猪排取出，放在烤盘与烤纸上。

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涂上包含半大匙的[淬酿酱油露]的椒麻烤酱汁，入烤箱，烤箱预热上下火200度五分钟，烤25分，转上下火250度，烤三分钟。

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围上烫好的绿花椰菜，猪排上洒上大蒜末、香菜末、辣椒末，即可。轻轻松松上菜，又好吃的烤猪肋排完成。

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不一样的菜，有着另类过年的味道，配上一瓶好酱油，味全"淬酿酱油露"，让这道料理深入你心，祝大家~ 马年行大运。